शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान

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ग्रीष्मकालीन विशेष नमूनीकरण अभियान में होटल-रेस्टोंरेट का किया औचक निरीक्षण

आठ सैम्पल भरे; साफ-सफाई के दिए निर्देश

हनुमानगढ़। आमजन को शुद्ध, स्वच्छ एवं सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध करवाये जाने के लिए जिले में चलाये जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के अंतर्गत ग्रीष्मकालीन विशेष नमूनीकरण अभियान के तहत बुधवार 30 अप्रैल को हनुमानगढ़ जंक्शन एवं टाउन में स्थित होटल एवं रेस्टोरेंट पर औचक निरीक्षण किया गया। इस दौरान उपयोग में लाई जा रही खाद्य सामग्री की जांच कर सैम्पल संग्रहित किए गए। इस कार्रवाई में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. नवनीत शर्मा सहित एफएसओ रफीक मोहम्मद एवं हीरावल्लभ शर्मा उपस्थित रहे। इस दौरान फूटड्रिंक, पनीर, मिठाई, सॉफ्टड्रिंक, घी व दूध के सैम्पल भरे गए। होटल-रेस्टोरेंट संचालकों को अच्छी क्वालिटी की पेय पदार्थ रखने एवं स्वच्छ खाद्य पदार्थ विक्रय करने की हिदायत दी गई। इसके अलावा निर्माण एवं विक्रय स्थल पर साफ-सफाई रखने, व्यवसायिक दस्तावेज रखने के निर्देश भी दिए गए। सीएमएचओ डॉ. नवनीत शर्मा ने बताया कि आमजन को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने के उद्देश्य से बुधवार को हनुमानगढ़ जंक्शन व टाउन में होटल एवं रेस्टोरेंट में खाद्य सामग्री की जांच कर आठ सैम्पल संग्रहित किए गए। उन्होंने बताया कि अभियान के अंतर्गत होटल ग्रांड इन में लिच्ची फूडडिं्रक, होटल नारंग से सरस ब्रांड का पनीर, मै. ओम स्वीट्स से लड्डू एवं माजा कम्पनी की सॉफ्टड्रिंक, राजवी इन्फ्रास्टक्चर प्रा.लि. से घी व दूध,  मै. पेशवानी से मिक्स फ्रूटड्रिंक एवं मै. मुस्कान फूड्स (ईमली) से मिक्स फ्रूटड्रिंक के सैम्पल संग्रहित किए गए। निरीक्षण में होटल-रेस्टोरेंट द्वारा इस्तेमाल ली जा रही खाद्य सामग्री, मशीनरी, निर्माण स्थल, पैकिंग कार्मिक एवं दस्तावेजात की सम्पूर्ण जांच की गई। समस्त संग्रहित सैम्पल को जांच के लिए बीकानेर स्थित जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला में भिजवा दिया गया है। व्यवसाइयों को साफ-सफाई रखने के निर्देश दिए गए। डॉ. शर्मा ने बताया कि आमजन को शुद्ध एवं स्वच्छ खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाना ही प्रथम प्राथमिकता है।

यहां दें जानकारी

डॉ. नवनीत शर्मा ने आमजन से अपील की कि मिलावट करने वाले खाद्य विक्रेता एवं अवधिपार सामग्री बेचने वाले वाले लोगों की जानकारी चिकित्सा विभाग के नम्बर 01552-261190 अथवा राज्यस्तरीय व्हाट्स एप नंबर 9462819999 पर दें, ताकि जिले में 'शुद्ध आहार-मिलावट पर वार"अभियान के तहत प्रभावी कार्रवाई हो सके। इस पर शिकायत मिलने पर विभागीय टीम खाद्य पदार्थ की जांच करेगी और सैंपल लेगी। इसके बाद रिपोर्ट आने पर न्यायालय की ओर से जुर्माना लगाया जाएगा। उन्होंने बताया कि खाद्य व्यापारी शुद्ध, बिना मिलावटी और एक्सपायरी डेट आदि देखकर ही खाद्य पदार्थों का बेचान करें।