शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान

दीपावली त्यौहार के चलते जिले में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत होगी निरीक्षण एवं नमूने संग्रहित करने की कार्यवाही

हनुमानगढ़। दीपावली के त्यौहार को देखते हुए सम्पूर्ण राज्य सहित जिला हनुमानगढ़ में चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग द्वारा 'शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान के तहत जिले में खाद्य सामग्री के निरीक्षण एवं नमूने संग्रहित करने की कार्यवाही की जाएगी। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. नवनीत शर्मा ने खाद्य सामग्री का विक्रय करने वाले व्यवसाइयों को शुद्ध खाद्य सामग्री बनाने, बेचान करने एवं संस्थान पर साफ-सफाई रखने के निर्देश दिए हैं। वहीं आमजन को भी स्वविवेक से गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री बिल सहित क्रय करने का अपील की है। 

सीएमएचओ डॉ. नवनीत शर्मा ने बताया कि दीपावली त्यौहार के चलते बाजार में बड़ी मात्रा में दूध, मावा की मिठाइयां बनाकर विक्रय की जाती है। इसी के चलते राज्य सरकार के निर्देशानुसार जिले में 'शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत खाद्य सामग्री निरीक्षण एवं नमूने संग्रहित करने की कार्यवाही की जाएगी। डॉ. शर्मा ने व्यापारियों को खाद्य सामग्री में खुले में रखकर ना बेचने, अखबारी कागज में खाद्य वस्तुओं को ना रखने एवं खाने की वस्तुओं को ढककर विक्रय करने के निर्देश दिए हैं। इसके अलावा मिठायों में उपयोग किए जाने वाले रंग एफएसएसएआई द्वारा अप्रूवड एवं निर्धारित मात्रा में ही डालने के निर्देश दिए हैं। जिले में संचालित समस्त निर्माण इकाइयों में कार्यरत कार्मिकों के स्वास्थ्य प्रमाण पत्र, नाखून, बाल एवं शारीरिक साफ-सफाई रखते हुए ही कार्य किए जाएं। उन्होंने निर्माण इकाइयों को स्वच्छ एवं उच्च गुणवत्तापूर्ण मिठाइयां बनाने एवं साफ-सफाई से विक्रय करने के निर्देश दिए हैं। डॉ. शर्मा ने बताया कि जिन खाद्य कारोबारियों के नमूनीकरण के दौरान पूर्व में खाद्य पदार्थ जांच में अमानक पाए गए हैं, उन पर पुन: नमूनीकरण कार्यवाही में खाद्य वस्तुएं अमानक पाई जाती हैं, तो ऐसे कारोबारियों के खिलाफ कठोर कार्यवाही की जावेगी। 

डॉ. शर्मा ने आमजन से अपील की दुकानदारों से खाद्य वस्तुएं खरीदते समय स्वविवेक से उनकी गुणवत्ता आदि का विशेष ध्यान रखें। इसके अलावा पैकेजिंग वस्तुओं को खरीदते समय पैकेट पर बैच नम्बर, एक्पायरी, दिनांक, यूजबाई दिनांक की जांच कर बिल सहित सामग्री क्रय करें। डॉ. नवनीत शर्मा ने कहा मिलावट करने वाले खाद्य विक्रेता एवं अवधिपार सामग्री बेचने वाले वाले लोगों की जानकारी चिकित्सा विभाग के नम्बर 01552-261190 अथवा राज्यस्तरीय व्हाट्स एप नंबर 9462819999 पर दें, ताकि जिले में 'शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान के तहत प्रभावी कार्रवाई हो सके। इस पर शिकायत मिलने पर विभागीय टीम खाद्य पदार्थ की जांच करेगी और सैंपल लेगी। इसके बाद रिपोर्ट आने पर न्यायालय की ओर से जुर्माना लगाया जाएगा।